HELADO DE CHOCOLATE NEGRO

¡Uff que calor mas grande! El verano llega y me da vueltas y vueltas un solo pensamiento….. H-E-L-A-D-OOOOOOO jajaja

¿a ti no? si, si, claro… no te lo crees ni tu 😉 Seguro que si, vengaaa, que no sea yo la única que cae en la tentación, vengaaaaa, que si no me siento muy culpable jajaja.

Fuera bromas, el helado es uno de los caprichos mas apetecibles que hay y cuando hace tanto calor ya ni te cuento…

Mi #peque y el #padrealobao son adictos al chocolate y por supuesto un #helado de #chocolate tenía que caer por nuestra cocina, sobre todo para que sepamos sus ingredientes ya que a veces cuando los compras y los lees no entiendes nada y da miedito…

En fin, no me voy a enrollar mas que seguro estáis deseando probar este delicioso helado hecho con ingredientes de andar por casa y muy muy fácil de hacer.

Es la receta definitiva y le doy las gracias a @velocidadcuchara por ofrecernos tantas posibilidades y tener una web tan genial en la que poder encontrar recetas fáciles y tan apetecibles.

Aunque ya me conocéis y siempre le hago algún retoque a las recetas, por ejemplo, en ésta le agregué azúcar de caña y miel. Pero ya sabes, la receta original la puedes encontrar en http://www.velocidadcuchara.com.

 

Pues nada, allá va la receta ¿me mandarás una foto con tu helado? 🙂

HELADO DE CHOCOLATE NEGRO

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Foto 1. Con forma de Polo.

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Foto 2. Helado para cuchara.

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

  1. Pones en el vaso del robot de cocina el chocolate y le das 3 ó 4 veces al turbo para triturarlo. Si tienes #thermomix después le das 5seg/vel progresiva 5-9.
  2. Agregamos los demás ingredientes y ponemos 9minutos / 90ºC / Vel. 3
  3. Metemos la mezcla resultante en el congelador y cada hora mover hasta conseguir la textura deseada.

¡A disfrutar!

 

TRUCOS Y SUGERENCIAS:

  • Puedes usar el chocolate que tengas por casa menos el chocolate blanco ya que si usaras chocolate blanco no deberías usar tanto azúcar.
  • Le puedes agregar trocitos de chocolate que quieras, pero hazlo cuando ya lleve en el congelador unas 2 ó 3 horas para que no se derrita. Los agregas y mueves con suavidad.
  • Si lo haces en forma de polo no necesitas moverlo, simplemente lo dejas hasta que se ponga duro.

Ya sabéis que colaboro con La Alacena del Mercado elaborando recetas con sus productos, os animos a que los visitéis su web o la tienda física, ¡os encantará!.

El hombre más guapo de España

La inocencia de los #peques me vuelve loca, me quedo ensimismada escuchándoles y observando su comportamiento… será deformación profesional 😉

Es cierto que ven la vida desde una perspectiva de “colores”, de “serpentina” y de “canciones”, una Inocencia que les sale por los poros de su piel y que hace que vivan el presente de la mejor manera que saben… “jugando”.

Cuando escucho comentarios entre #peques no puedo evitar sonreír ya que suelen ser diálogos increíblemente creativos e imaginativos. Se imaginan mil mundos, mil situaciones, mil ideas… déjalos que lo hagan e incluso participa con ellos, aprenderás mucho mas de lo que crees.

Así llego a la televisión, no a la parte de los dibujitos y programas divertidos, no, me refiero a las noticias, a lo “serio” para ellos… la vuelta a la realidad que ellos enfrentan con su mundo, un mundo de “colores” que a veces se vuelve oscuro y triste…

En casa no dejamos que vea el telediario, (ya tendrá tiempo para hacerlo), pero a veces es inevitable que escuche algo que le llame la atención y se vea en la necesidad de comentarla con nosotros…

Eso ocurrió un día en casa con África (5 años). … ahí comienza nuestra siguiente #ocurrenciapeque:

Estábamos hablando, su #padrealobao y yo, mientras ella veía la tele y jugaba al mismo tiempo.

De repente se vuelve África (5 años) muy emocionada y dice:

– “¡Papá, papá, tú no eres el hombre mas guapo de España!!!! ¡No lo eres! ”

y señalando con intensidad a la tele sigue diciendo con asombro,

-“¡¡¡ ES ESEEEEE !!!

Miramos la televisión y vemos la noticia sobre la Elección de Míster España y se ve al muchacho ganador, muy guapo, por cierto 😉

El #padrealobao la mira riendo y le dice,

-“Pero ¿yo soy guapo?”

África se acerca muy cariñosa a su papá, le pasa la mano por su cara y le dice,

-“Papi,…. los dos….”

jajaja

África, 5 años.

 

 

Mi Vida

Es verdad que a veces les hablamos a los #peques y no nos podemos imaginar lo que ocurre dentro de “esas cabecitas”.

Tienen un mundo interior tan, tan grande que no nos hacemos una idea de lo que están pensando o imaginando.

A veces intento, sin conseguirlo, recordar lo que pensaba cuando era pequeñita… y tengo que confesar que recuerdo pocas cosas y lo poco que recuerdo son sentimientos de alegría, miedo, frustración, sorpresa y sobre todo anécdotas, cosas que me llamaban la atención y las guardaba en mi memoria para pensar en ellas una y otra vez…

¿Cuándo dejamos de ser niños? ¿Cuándo dejamos de tener esa inocencia, ese descubrir tan sano? ¿cuándo dejamos de mirar con sorpresa?… ¿cuándo olvidé mi maravilloso mundo infantil?…

Recuerdo lo que me gustaba sentarme en la cocina, en una sillita en una esquina. Allí me tiraba horas y horas observando a mi madre cocinar y hablar con mi padre. Él se sentaba en la otra esquina de la mesa (para no molestar) y le daba conversación… esa imagen la guardaré siempre en mi corazón… me encanta recordarla… y ellos hablablan y hablaban… y yo escuchaba y escuchaba…. ¿cuánto aprendí de ellos? mucho, mucho más de lo que se imaginan 😉

A veces me movía y hacía un ruido y es cuando se daban cuenta que de yo estaba allí y se miraban y sonreían, seguramente pensando “¿desde cuando está ahí?” y yo pensaba “ya me van a echar…”  y si me preguntáis si entendía lo que hablaban… pues sinceramente no lo recuerdo bien, pero si recuerdo las veces que tenía que salir corriendo de la cocina jajaja.

Volviendo al asunto que me trae hoy aquí (me voy por las ramas de vez en cuando jeje) es que otras veces, en cambio, hablamos con nuestros #peques y creemos que entienden exactamente lo que les queremos decir y la mayor parte de las veces no lo conseguimos 😉

Un ejemplo es esta #Ocurrenciapeque que me envió por Facebook Iada Caro de su hija Minerva de 4 años… no pude parar de reir 🙂

Esta mañana, Minerva (4 años), me dice…

-“mamá…esto no puedo hacerlo”

Y  yo, muy espiritual… le digo que si, que puede hacer lo que quiera, ¡¡¡que es su vida¡¡¡.

Esta tarde… va al baño, le digo…

-nena, ¿te has limpiado? y me dice…

-no.

Le digo…

-pues anda, ve a limpiarte…

Y me dice…

“NO ME VOY A LIMPIAR, ES MI VIDA Y PUEDO HACER LO QUE QUIERA”.

Me quedé a cuadros¡¡¡ jajajaja

Minerva, 4 años.